Soeppan kopen?: Dit zijn de 5 beste opties van 2025

Ben je op zoek naar de beste soeppan voor jouw keuken? Of je nu regelmatig een grote pan groentesoep bereidt, een luxe bouillon wilt trekken of gewoon een soeppan zoekt die jarenlang meegaat, de juiste keuze maakt echt verschil. Een goede soeppan zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, voorkomt aanbranden en biedt voldoende inhoud voor elk gerecht. In dit artikel zetten we de top 5 beste soeppannen van dit moment op een rij en geven we handige tips waar je op moet letten als je een soeppan wilt kopen. Zo weet je zeker dat je een pan kiest die perfect aansluit bij jouw kookstijl en gezin.

Iedereen die wel eens soep heeft gemaakt weet hoe frustrerend het kan zijn als de bodem aanbrandt of de smaken niet goed tot hun recht komen. Vaak ligt de oorzaak niet bij het recept, maar bij de pan. Een goede soeppan zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, voldoende ruimte en jarenlang kookplezier. Daarom bespreken we in dit artikel de vijf beste soeppannen van dit moment en geven we tips voor het kiezen van de pan die het beste bij jou past.

Waarom kiezen voor een soeppan?

Een goede soeppan is een onmisbaar item in elke keuken, of je nu graag zelfgemaakte bouillons trekt, een stevige maaltijdsoep bereidt of grote porties kookt om in te vriezen. Dankzij een dikke bodem en gelijkmatige warmteverdeling voorkomt een kwalitatieve soeppan dat je soep aanbrandt, terwijl de ruime inhoud ideaal is voor het laten sudderen van smaken.

Bovendien is een duurzame pan een investering waar je jarenlang plezier van hebt, of je nu een simpele groentesoep maakt of een uitgebreide stoofpot.

Tips voor het gebruik van een soeppan

Een soeppan gebruik je anders dan een standaard kookpan. Waar je bij pasta of aardappelen vaak op hoog vuur kookt, draait soep maken om geduld en gelijkmatige warmte. Verwarm je pan dus altijd rustig op en begin liever op een middelmatige stand. Zo kan de bodem de warmte geleidelijk verdelen en voorkom je dat ingrediënten aan de onderkant aanbranden. Zeker bij bouillons, waar je vaak urenlang water met botten, groenten en kruiden laat trekken, is dit cruciaal. Een langzame bereiding haalt meer smaak uit de ingrediënten en geeft de soep een volle, ronde smaak.

Daarnaast is het handig om tijdens het koken regelmatig te roeren, ook al lijkt de soep rustig te pruttelen. Zo blijven smaken goed gemengd en voorkom je dat er restjes aan de bodem blijven kleven. Voeg ook niet in één keer al het zout toe: soepen hebben de neiging in te koken, waardoor de smaak later sterker wordt. Breng liever pas op het einde volledig op smaak. En nog een tip: kook altijd net iets meer dan je denkt nodig te hebben. Soep bewaart uitstekend in de koelkast of vriezer, waardoor je altijd een makkelijke maaltijd achter de hand hebt.

Soeppan vs. gewone kookpan

Veel thuiskoks gebruiken voor soep gewoon de grootste pan die ze in huis hebben, maar wie vaak soep maakt zal merken dat een echte soeppan toch verschil maakt. Het grootste voordeel is de vorm: soeppannen zijn hoog en ruim, waardoor ingrediënten goed onder water blijven en de kans op overkoken kleiner is. De hoogte zorgt er ook voor dat smaken beter mengen tijdens het sudderen, zonder dat de soep aan de oppervlakte te snel verdampt.

Daarnaast zijn soeppannen vaak uitgerust met een dikkere bodem, waardoor warmte niet alleen sneller maar vooral gelijkmatiger wordt verdeeld. Bij een gewone kookpan krijg je sneller “hotspots” waar de soep aanbrandt, zeker bij langere bereidingen. En ook praktisch gezien is er verschil: soeppannen hebben meestal stevige, ergonomische handgrepen die niet direct heet worden, en vaak ook een passend deksel dat goed afsluit. Hierdoor kook je efficiënter en behoud je de warmte beter. Voor wie slechts af en toe een kleine groentesoep maakt volstaat een kookpan, maar zodra je bouillons, stoofgerechten of grotere hoeveelheden kookt, is een soeppan eigenlijk onmisbaar.

Handige accessoires bij een soeppan

Een soeppan op zichzelf is al een waardevolle investering, maar met een paar eenvoudige accessoires til je je soepbereiding echt naar een hoger niveau. Een schuimspaan is bijvoorbeeld onmisbaar bij het maken van bouillons of kippensoep: hiermee verwijder je het schuim en overtollig vet dat boven komt drijven, waardoor je soep helder en smaakvol blijft. Ook een grote, diepe pollepel mag niet ontbreken. Hiermee schep je soep zonder te morsen, zelfs bij een volle pan.

Voor liefhebbers van gladde soepen, zoals pompoen- of tomatensoep, is een staafmixer een handig hulpmiddel. Sommige thuiskoks gebruiken een passe-vite (draaizeef) voor een extra fijne structuur en een authentieke, ouderwetse kookervaring. Daarnaast is het slim om te investeren in bewaarbakjes of glazen potten, zodat je soep eenvoudig kunt invriezen. Veel soeppannen zijn groot genoeg om meerdere porties tegelijk te maken, en invriezen bespaart tijd op drukke dagen. Tot slot kan een goed deksel een wereld van verschil maken: een glazen variant maakt het eenvoudig om de voortgang te volgen zonder warmte te verliezen.

Waarom investeren in kwaliteit loont

Een soeppan koop je niet elke dag. Goedkopere modellen zijn vaak verleidelijk, maar wie regelmatig soep of bouillon maakt merkt al snel de beperkingen. Dunne bodems trekken krom of zorgen voor ongelijkmatige verhitting, waardoor je soep sneller aanbrandt of minder goed gaart. Ook handgrepen en deksels van goedkope pannen slijten sneller of voelen instabiel aan bij grote hoeveelheden. Dat kan niet alleen frustrerend zijn, maar soms zelfs onveilig.

Een kwalitatieve soeppan daarentegen is een investering die jarenlang meegaat. Modellen van merken als Demeyere of BK zijn ontworpen voor intensief gebruik, met materialen die warmte efficiënt vasthouden en verdelen. Hierdoor kook je soep zuiniger, omdat de pan langer warm blijft en minder energie nodig heeft om op temperatuur te blijven. Bovendien zijn goede soeppannen vaak veelzijdiger: je kunt er naast soep ook stoofgerechten, pasta of zelfs een hele kip in bereiden. Het is dus niet alleen een aankoop voor soep, maar een multifunctioneel hulpmiddel dat je in vrijwel elke keuken dagelijks kunt gebruiken. Uiteindelijk loont kwaliteit zich niet alleen in kookgemak, maar ook in duurzaamheid en energieverbruik.

Dit zijn ze: 5x dee beste soeppan

1. Demeyere Classico 3 Soeppan

De Demeyere Classico 3 is een favoriet onder professionele chefs. Deze pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een inhoud van 7 liter, ideaal voor middelgrote tot grote porties. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en heeft een stevige constructie die warmte gelijkmatig verdeelt.

Pluspunten:

• Geschikt voor inductie
• Duurzaam en hoogwaardig materiaal
• Gelijkmatige warmteverdeling

Demeyere Classico 3 soeppan – Met deksel – Inductie – 24 cm – 7L

Bekijk product

bol.com (€38,59)

Laatst bijgewerkt op: June 9, 2025 – 4:32 pm

2. BK Soeppan – Ø 26 cm – 11L

De BK Soeppan combineert functionaliteit en stijl. Met een royale inhoud van 11 liter is deze pan ideaal voor grote gezinnen of feesten. Het glazen deksel maakt het eenvoudig om je gerecht in de gaten te houden zonder warmte te verliezen.

Pluspunten:

• Groot formaat voor grote hoeveelheden
• Glazen deksel voor eenvoudig toezicht
• Geschikt voor alle warmtebronnen

BK Soeppan – Ø 26 cm – 11 l – Glazen deksel

Bekijk product

bol.com (€47,99)

Toon alle verkopers

Laatst bijgewerkt op: January 20, 2025 – 9:29 am

3. KitchenAid Steel Core Soeppan

Deze stijlvolle soeppan van KitchenAid biedt niet alleen functionaliteit maar ook een esthetische uitstraling. De pan heeft een stevige stalen kern die zorgt voor optimale warmtegeleiding. Met zijn strakke, matzwarte afwerking is hij een aanwinst voor elke keuken.

Pluspunten:

• Luxe uitstraling
• Uitstekende warmtegeleiding
• Geschikt voor alle warmtebronnen

KitchenAid Steel Core Soeppan mat zwart 24cm

Bekijk product

bol.com (€129,90)

Toon alle verkopers

Laatst bijgewerkt op: January 20, 2025 – 9:31 am

4. HEMA Soeppan Ø24cm Milano

De HEMA Milano soeppan is een budgetvriendelijke keuze zonder in te leveren op kwaliteit. Deze pan is perfect voor kleinere huishoudens en biedt voldoende ruimte voor dagelijkse soepen. Dankzij het lichte gewicht is de pan makkelijk te hanteren.

Pluspunten:

• Lichtgewicht

HEMA Soeppan Ø24cm Milano

Bekijk product

hema.nl (€44,99)

Laatst bijgewerkt op: January 12, 2025 – 10:28 am

5. Ceruzo RVS Soeppan

De Ceruzo RVS Soeppan is een veelzijdige keuze. Met een inhoud van 9,5 liter biedt deze pan genoeg ruimte voor uitgebreide maaltijden, zoals soep of stamppot. De stevige handgrepen zorgen voor een veilige en comfortabele grip.

Pluspunten:

• Geschikt voor soep en stamppot
• Ruime inhoud
• Stevige handgrepen

Ceruzo RVS Soeppan – Diameter 26 cm -H 19 cm – 9.5 liter – Stamppot Pan

Bekijk product

bol.com (€32,95)

Laatst bijgewerkt op: January 20, 2025 – 9:30 am

Hoe kies je een goede soeppan?

• Formaat: Kies een pan die past bij de hoeveelheid soep die je doorgaans bereidt.
• Materiaal: RVS is duurzaam en eenvoudig schoon te maken, terwijl pannen met een stalen kern betere warmtegeleiding bieden.
• Deksel: Een glazen deksel is handig om het kookproces te volgen zonder warmte te verliezen.
• Geschiktheid voor warmtebronnen: Controleer of de pan geschikt is voor je kookplaat (zoals inductie).

Producteigenschappen

• Warmtegeleiding: Een goede pan verdeelt de warmte gelijkmatig, wat zorgt voor een consistent kookresultaat, zonder zogenaamde “hotspots” die zorgen voor aangebrande plekken op je eten.
• Handgrepen: Let op ergonomische handgrepen die bij voorkeur (te) niet warm worden tijdens het koken.
• Duurzaamheid: Kies een pan die bestand is tegen intensief gebruik en een lange levensduur biedt.

Goede merken voor een soeppan

• BK: Een vertrouwd merk met duurzame en functionele pannen.
• Demeyere: Bekend om professionele kwaliteit en uitstekende warmteverdeling.
• KitchenAid: Luxe en stijl gecombineerd met functionaliteit.
• HEMA: Betaalbare kwaliteit voor dagelijks gebruik.
• Ceruzo: Veelzijdige opties voor grote en kleine maaltijden.

Veelgestelde vragen over de beste soeppan (FAQ)

Kan ik in een soeppan ook andere gerechten maken?

Ja, absoluut. Een soeppan is veelzijdig: je kunt er pasta in koken, stoofschotels in bereiden of zelfs mosselen in stomen. Door de ruime inhoud en stevige constructie zijn de mogelijkheden eindeloos.

Hoe weet ik of mijn soeppan inductiegeschikt is?

Kijk onder de pan: als er een magnetisch icoon staat of de bodem magnetisch reageert op een magneet, is de pan geschikt voor inductie. Twijfel je, check dan altijd de productspecificaties.

Wat is beter: een pan met een glazen deksel of een metalen deksel?

Een glazen deksel is handig omdat je tijdens het koken kunt meekijken zonder warmte te verliezen. Een metalen deksel sluit vaak net wat beter af en is lichter, wat handig kan zijn bij grote pannen.

Hoeveel soep kan ik maken in een pan van 7 liter?

Met een pan van 7 liter kun je ongeveer 10 tot 12 grote kommen soep maken, afhankelijk van de ingrediënten en hoeveel je laat inkoken. Ideaal voor een gezin of om meerdere porties in te vriezen.

Wat is de beste manier om soep in te vriezen?

Laat de soep eerst volledig afkoelen. Verdeel hem daarna in kleinere porties in afsluitbare bakjes of zakjes. Zo kun je precies de hoeveelheid ontdooien die je nodig hebt, zonder verspilling.

Kan een soeppan in de oven?

Sommige roestvrijstalen soeppannen zijn ovenbestendig, vooral zonder kunststof handgrepen. Dit is handig als je gerechten wilt laten nagaren. Controleer altijd de instructies van de fabrikant.

Meer lezen?

• Ontdek hier de beste teppanyaki bakplaten
• Vind hier alles over de Le Creuset
• Houten snijplank kopen? Check dan hier!