Een goede pannenlikker is een must-have in elke keuken. Of je nu de laatste restjes uit een pan wilt halen of beslag glad wilt strijken, gereedschap van hoge kwaliteit maakt het verschil. In dit artikel bespreken we vijf populaire opties en zetten we de voor- en nadelen op een rij.
1. Zwilling Pro Pannenlikker
De Zwilling Pro pannenlikker straalt luxe uit en is ontworpen voor zowel professionele koks als thuiskoks. Het slanke design en de duurzame materialen maken dit een favoriet in vele keukens.
Voordelen:
- Gemaakt van hoogwaardig siliconen en roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur.
- Hittebestendig tot 230 °C.
- Elegant en ergonomisch ontwerp.
Nadelen
- Prijzig in vergelijking met andere opties.
2. Hendi Pannenlikker
Dit is mijn persoonlijke favoriet. De Hendi pannenlikker is een robuuste keuze die vooral in professionele keukens wordt gebruikt. Met zijn grote formaat is het ideaal voor grotere pannen en mengkommen.
Voordelen:
- Gemaakt van stevig materiaal, geschikt voor intensief gebruik.
- Goede prijs-kwaliteitverhouding.
Nadelen:
- Geen
3. Hema Siliconen Groen/Blauw
De HEMA pannenlikker is een betaalbare en vrolijke optie. Het kleurrijke ontwerp maakt deze pannenlikker een super leuke toevoeging aan je keuken!
Voordelen:
- Goedkoop.
- Frisse kleuren (groen/blauw).
- Gemaakt van flexibel siliconen, ideaal voor delicate, kleine klussen.
Nadelen:
- Gemaakt van lichtere materialen, minder geschikt voor intensief gebruik
4. Brabantia Profile
De Brabantia Profile pannenlikker combineert stijl met functionaliteit en beschermt je pannen met anti-aanbaklaag tegen krassen.
Voordelen:
- Stevig en duurzaam dankzij de combinatie van siliconen en roestvrij staal.
Nadelen:
- Geen
5. Patisse Pannenlikker 2-delig
Deze charmante pannenlikker van Patisse is perfect voor de bakliefhebber. Met z’n siliconen kop en houten handvat ziet ‘ie er vrolijk en huiselijk uit.
Voordelen:
- Leuke uitstraling dankzij het lichtblauwe siliconen en houten handvat.
- Flexibel siliconen, ideaal voor beslag en sauzen.
Nadelen:
- Het houten handvat is niet vaatwasserbestendig.
Hoe gebruik je een pannenlikker?
Een pannenlikker is een veelzijdig keukengereedschap dat vooral wordt gebruikt om ingrediënten volledig uit een kom, pan of ander oppervlak te schrapen. Dankzij de flexibele kop kun je gemakkelijk de rondingen van een pan of kom volgen, waardoor je niets verspilt. Pannenlikkers zijn ideaal voor het uitschrapen van beslag, het mengen van sauzen of zelfs het roeren van zachte ingrediënten zoals room of boter. Ze zijn ook handig om vloeistoffen of dikke mengsels in een andere kom of pot over te brengen zonder geknoei.
Voor warme bereidingen, zoals het roeren van sauzen in een pan, is het belangrijk om een hittebestendige pannenlikker te gebruiken, zodat deze niet smelt of beschadigt bij contact met hoge temperaturen.
Welk materiaal is goed?
Het materiaal van de pannenlikker bepaalt de duurzaamheid, het gebruiksgemak en de geschiktheid voor specifieke taken:
- Siliconen: Dit is het meest veelzijdige en populaire materiaal. Siliconen zijn flexibel, hittebestendig (vaak tot 250-300°C), en zacht genoeg om krassen te voorkomen op anti-aanbaklagen en andere gevoelige oppervlakken. Bovendien zijn siliconen gemakkelijk schoon te maken en nemen ze geen geuren of kleuren op.
- Rubber: Traditionele pannenlikkers hebben vaak een rubberen kop, maar deze zijn minder hittebestendig dan siliconen. Ze zijn meer geschikt voor koude of lauwe toepassingen.
- Hout: Dit zouden we tegenwoordig eerder een spatel noemen, maar hoe je ze ook noemt: pannenlikkers of spatels met een houten handvat zijn stevig en comfortabel in gebruik. Zorg ervoor dat alleen de kop flexibel is, omdat hout niet buigzaam is.
Waar moet je op letten bij het kopen van een pannenlikker?
Bij de aanschaf van een pannenlikker zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden:
- Hittebestendigheid: Kies een pannenlikker die geschikt is voor hoge temperaturen als je hem in hete pannen of met warme gerechten wilt gebruiken. Let op de maximale hittebestendigheid, meestal aangegeven op de verpakking.
- Flexibiliteit: Een goede pannenlikker moet voldoende flexibel zijn om de rondingen van kommen en pannen te volgen, maar niet zo slap dat hij moeilijk te hanteren is.
- Materiaal van de steel: Kies een stevige steel, zoals hout of roestvrij staal, als je meer grip en duurzaamheid wilt. Kunststof handvatten zijn lichter, maar kunnen sneller slijten.
- Gemak bij schoonmaken: Veel siliconen pannenlikkers zijn vaatwasmachinebestendi, wat het onderhoud eenvoudig maakt. Maar: dubbelcheck dit altijd als je van plan bent ‘m in de vaatwasser te doen
- Grootte en vorm: Kies een formaat dat past bij jouw gebruik. Voor kleinere potten en pannen is een compacte pannenlikker handig, terwijl een grotere variant beter werkt voor beslagkommen of grote pannen.
- Eén stuk of afneembare kop: Pannenlikkers die uit één stuk zijn gemaakt, zijn hygiënischer, omdat er geen voedselresten in naden kunnen blijven hangen. Bij afneembare koppen is het belangrijk dat je ze elke keer na gebruik loshaalt en extra grondig schoonmaakt.
Conclusie
De keuze voor de beste pannenlikker hangt af van jouw persoonlijke voorkeuren en gebruik. Voor een luxe en duurzame optie is de Zwilling Pro een uitstekende keuze. Ben je op zoek naar een betaalbare en vrolijke optie? Dan is de optie van HEMA een aanrader. Voor professioneel gebruik springt de Hendi eruit, terwijl de Brabantia Profile ideaal is voor anti-aanbakpannen. Tot slot biedt de Patisse set een stijlvolle en praktische oplossing voor de thuisbakker.
Ook op zoek naar een nieuwe microplane rasp? Check dan dit artikel ook even!
